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老長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)加盟鄭州頂味餐飲培訓(xùn) 

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臭豆腐是一個(gè)花費(fèi)小的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，但這一種小項(xiàng)目投入，帶給的而是廣大的人生。跟隨著全民物質(zhì)消費(fèi)水平的提高和生活節(jié)奏的提升，在街上吃臭豆腐的老百姓，數(shù)量相當(dāng)大。臭豆腐市場(chǎng)上具有很多的消費(fèi)空間。

培訓(xùn)時(shí)間： 沒有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)滿意為止。一般三到五天，視個(gè)人情況而定 

課程安排:

一、調(diào)味品料的基本知識(shí)，包括什么是風(fēng)味、什么是復(fù)合味、風(fēng)味的調(diào)配方法、復(fù)合味的調(diào)配方法、調(diào)味的重要性、基本調(diào)料的制作和配方等。

二、經(jīng)營(yíng)售賣的方法和技巧，包括熱情服務(wù)的幾大標(biāo)準(zhǔn)、生意人應(yīng)該具備的能力和素質(zhì)、行業(yè)的專業(yè)知識(shí)和技能、創(chuàng)業(yè)者的正確心態(tài)。

三、開業(yè)活動(dòng)及活動(dòng)方案、預(yù)案等。四、原料管理及進(jìn)貨渠道。五、原材料的預(yù)處理技術(shù)。六、菜品制作工藝及實(shí)際操作，包括其中的制作、保存、回鍋等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)等。

學(xué)校培訓(xùn)精品項(xiàng)目： 1.串串香 2.烤冷面 3.臭豆腐 4.章魚小丸子 5.狼牙土豆 6.萬(wàn)人迷薯?xiàng)l 7.冷鍋串串 8.布袋饃 9.月亮饃 10.脆皮玉米 11.轟炸大魷魚 12.臺(tái)灣飯團(tuán) 13.壽司 14.披薩 15.蜂蜜花生 16.靈寶肉夾饃 17.蛋撻 18.驢肉火燒 19.炒板栗 20.炒山楂 21.冰糖葫蘆 22.云南怪味雞塊 23.里脊肉扒餅 24.麻辣爆肚 25.鴨血粉絲湯 26.臭豆腐 27.上海生煎 28.雞蛋仔 29.烤面筋 30.鐵板魷魚 31.冒菜 32.鐵板豆腐 33.大臉雞排 34.炸雞 35.土耳其烤肉 36.卷涼皮 37.熏肉大餅 38.鹵肉卷餅 39.雜糧煎餅 40.雞蛋灌餅 41.煎餅果子 42.餅卷菜 43.燜罐烤肉 44.開心花甲 45.麻辣小龍蝦 46.炒冰 47.炒酸奶 48.奧爾良烤雞翅 49.炸串 50.千層小火燒 51.延津火燒 52.俄羅斯烤饅頭 53.炒涼粉 54.蓮子粥 55.麻辣拌 56.花甲米線 57.四川麻辣燙 58.砂鍋土豆粉 59.牛筋面 60.重慶酸辣粉 61.炒粉 62.螺螄粉 63.蛋包飯

培訓(xùn)方式

學(xué)時(shí)3-5天，根據(jù)個(gè)人情況而定，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不限學(xué)習(xí)時(shí)間。

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同。

2、每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)。
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)。
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。
5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。
6、學(xué)員畢業(yè)必須經(jīng)技術(shù)老師考核成功后方可畢業(yè)。

歡迎全國(guó)各地的朋友來學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，我們會(huì)給您最好的服務(wù)最專業(yè)的技術(shù)，服務(wù)好您就是我們的宗旨！

收費(fèi)絕對(duì)合理，莫錯(cuò)失良機(jī)！！歡迎您實(shí)地參考，滿意后再報(bào)名.