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拔絲蛋糕，又名拔絲糕、黃金拔絲蛋糕，是一種特色小吃甜點(diǎn)，是由糖、雞蛋、面粉、玉米淀粉等優(yōu)質(zhì)原料精心制作而成，外表柔美，品嘗一口，甜而不膩，老少皆宜，有肉松的口感但是卻比肉松軟，淡淡的清香，當(dāng)拔絲和蛋糕相結(jié)合，絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑，忍不住就想吃，而這種拔絲蛋糕個頭很小吃起來很方便、制作蛋糕的每一分材料都是用心采集、精心制作的。糕點(diǎn)用手一掰，因中間有長長的絲相連接而得名:拔絲蛋糕。

鄭州頂味拔絲蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容：

1、拔絲蛋糕的系統(tǒng)講述；      

2、拔絲蛋糕原料的選購；

3、拔絲蛋糕食材的預(yù)加工；    

4、拔絲蛋糕制作的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、拔絲蛋糕制作的工藝步驟；  

6、拔絲蛋糕經(jīng)營定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

鄭州頂味拔絲蛋糕培訓(xùn)時間：一般單項(xiàng)2-3天左右，套餐5-7天左右，考慮到每個人的接受能力不一樣，所以我們具體不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，按照以往的培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，就算您從來沒有做過菜、沒下過廚房，我們也能教會您，學(xué)習(xí)時間不限制，包教包會。

朋友圈有老師現(xiàn)場教課學(xué)員現(xiàn)場學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加上我們，提前對我們的培訓(xùn)情況多些了解，來學(xué)習(xí)的時候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃，來了都可以先實(shí)地考察，考察滿意了在報(bào)名開始學(xué)習(xí)，或者來之前現(xiàn)在你們當(dāng)?shù)卣壹疑�意好賣的好的你想學(xué)習(xí)的小吃的地方，先去品嘗下味道，再來咱學(xué)校品嘗對比下，都是可以的。

鄭州頂味餐飲培訓(xùn)方式：
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會。
2、不限時間，節(jié)假日不休息。
3、真材實(shí)料，手把手操作，現(xiàn)場直觀，掌握為止。

培訓(xùn)保障：
1.保證每個學(xué)員全程都是實(shí)踐學(xué)習(xí);
2.保證核心技術(shù)配方無保留傳授;
3.保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
鄭州頂味餐飲培訓(xùn)全心全意為您服務(wù)，在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作，學(xué)習(xí)80%是讓學(xué)員自己動手操作，20%的時間是穿插理論，確保學(xué)員足夠的操作機(jī)會，保證掌握正宗的技術(shù)。從選材的調(diào)配親自動手，提供配方學(xué)員自己配制配料，做出滿意的產(chǎn)品，產(chǎn)品的制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅全程陪同，認(rèn)真講解，直到完全學(xué)會為止。不存在技術(shù)死角問題，技術(shù)毫無保留的傳授與您。長期提供技術(shù)支持。

歡迎全國各地的朋友來學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢想，我們會給您的服務(wù)最專業(yè)的技術(shù)，服務(wù)好您就是我們的宗旨！