江蘇蘇州楓味源小吃培訓(xùn)中心有獨(dú)特的核心腌制料令烤制出的食品色 、香、味、型都達(dá)到最高境界，一方面增加產(chǎn)品的香、嫩、脆的特色，同時(shí)可以最大程度地保持肉類的水分， 使烤出的肉質(zhì)滑嫩，大大提高產(chǎn)品的成色，使烤好的產(chǎn)品個(gè)體態(tài)豐滿，色澤金黃，一看就食欲大開，聞之令人垂涎，吃起來外脆內(nèi)嫩。 　 　2撒粉。除了市場上常見的孜然、麻辣的以外，還備有多種秘制的調(diào)料和醬汁。烤好的產(chǎn)品，再撒上或刷上秘制的燒烤調(diào)料，酥香爽口,骨里透香,百米外香撲滿鼻。 獨(dú)特的配方，令同行無法模仿，保證加盟店獨(dú)攬財(cái)源。　　3烤制。根據(jù)具體不同產(chǎn)品種類，采取不同的烤制方法，尤其素菜和葷菜在火候，刷油，增鮮， 去腥的方面有很大的奧秘。在燒烤現(xiàn)場培訓(xùn)時(shí)，不但讓學(xué)員們自己動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止，還詳細(xì)傳授每種調(diào)料的關(guān)鍵作用。學(xué)員可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰�改變其配方和口味�? 達(dá)到運(yùn)用自如的水平。現(xiàn)場帶您采購原材料，挑選調(diào)料，全部手把手操作。在此本中心恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來學(xué)習(xí). 楓味源餐飲培訓(xùn)公司（簡稱“楓味源”）成立于2010年，位于江蘇省蘇州市。是一家專業(yè)培訓(xùn)特色小吃。主要產(chǎn)品有：無煙燒烤小楊生煎奶茶麻辣燙面食等。公司一貫堅(jiān)持“綠色食品，學(xué)員至上，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，信守合同”的宗旨，憑借著高質(zhì)量餐飲管理，良好的信譽(yù)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。少用明火，多用燜烤。韓國燒烤和巴西烤肉，屬于明火燒烤；土耳其烤肉和歐式燒烤，則屬于果木燜烤。明火燒烤過程中，肉里的油脂滴在火上，會(huì)產(chǎn)生一種叫做“苯并芘”的致癌物。而燜烤不僅不會(huì)產(chǎn)生致癌物，而且更多的保留了食材的營養(yǎng)。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]