楓味源重慶酸辣粉的口味學(xué)習(xí)，怎么做酸辣粉，酸辣粉培訓(xùn)
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楓味源酸辣粉的味道吃了一碗還想吃，酸辣粉培訓(xùn)泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、牛肉與肥腸澆頭的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到無需專用設(shè)備，也不存在原料的購買限制。只要技術(shù)學(xué)到，無須高投入便可正常開業(yè)，真正做到小投資大回報(bào)。
本產(chǎn)品特別適合學(xué)校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。開始營業(yè)時，每天選一個品種低于成本特價(jià)銷售，特價(jià)標(biāo)識要醒目，講究宣傳策略。低價(jià)位往往易迅速吸引人氣，從而帶動其它品種的銷售。 參觀酸辣粉的制作流程。 3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。 . 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。 . 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。 . 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。 肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。 .肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。 聯(lián)系人：
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