真空灌腸機(jī)是集定量灌裝、高速扭結(jié)于一身的真空灌裝機(jī)。在真空狀態(tài)下完成灌裝過程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，減少細(xì)菌存活量，有效的保證產(chǎn)品的
保質(zhì)期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正，是國內(nèi)外灌裝機(jī)械中的高端的產(chǎn)品。

手動灌腸機(jī)適用的產(chǎn)品群有：水煮香腸.蒸煮香腸.生香腸.迷你香腸.蒸煮火腿.奶酪.意大利面.湯粉塊和沙司等.零件已經(jīng)持續(xù)改善,以更衛(wèi)生.易清洗.易操作和處理的新思維重新設(shè)計(jì)而成；小型灌腸機(jī)價(jià)格低廉,節(jié)約成本.灌腸器灌的香腸好看,適用于各種肉類加工廠,各類星級,賓館,飯館和小吃店,食堂.作坊.市場等,電動灌腸機(jī)也是家庭灌充香腸的最理想的設(shè)備,耗電少.噪音低,提高產(chǎn)品的質(zhì)量；易于清潔,全新機(jī)械齒輪系統(tǒng),用戶可以快速地卸下活塞并輕松地快速重新填充,易于清潔的4種透明灌腸管,方便調(diào)節(jié)上下兩級的變速裝置；手動灌腸機(jī)不銹鋼料筒,一體式機(jī)座,堅(jiān)固耐用,雙速設(shè)計(jì),灌腸器選用不同規(guī)格的腸衣,可加工粗細(xì)不同的香腸,火腿；電動灌腸機(jī)價(jià)格低廉,各種類型的絞切機(jī),是具有多用,操作簡便.質(zhì)量穩(wěn)定.小型灌腸機(jī)具有體積小.容量大.結(jié)構(gòu)緊湊.清洗方便,使用壽命長,嚴(yán)格符合國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).工作原理是它能將精細(xì)的.粗顆粒的或糜狀物料通過不同直徑的填充嘴灌到腸衣內(nèi),從而生產(chǎn)出來香腸,臘腸,血腸等各種肉類食品！