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太原香香姐熱干面培訓(xùn)內(nèi)容 1、熱干面壓面的制作秘方； 2、熱干面選面技術(shù)，煮面撣面技術(shù)； 3、熱干面高湯...
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太原香香姐小吃培訓(xùn)的無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，油條不變形、不吸油，表面平整、均勻，無塌陷；...
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炸雞排培訓(xùn)8種口味：咖喱味，海苔味，胡椒味，辣椒味，番茄味，孜然味，干梅味，椒鹽味 培訓(xùn)內(nèi)容：雞肉的...
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太原香香姐小吃培訓(xùn)餡餅培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選擇，面的和制，肉餡技術(shù)，素餡技術(shù)，果醬餡料技術(shù)，餅的做法，餡...
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香掉牙千層餅的前身是臨沂地區(qū)所謂的傳統(tǒng)千層餅和羅漢餅，太原香香姐餐飲文化傳播中心對香掉牙千層餅進(jìn)行了...
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