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卷心菜炒粉絲超簡單做法,沒做飯的小白也能學會! 

概述:其實做菜并沒有想象中的那么難,沒有經(jīng)驗的朋友可以從簡單的做起,你看這道“卷心菜炒粉絲”是不是一下子就能讓你掌握其中的技巧呢 卷心菜炒粉絲 卷心菜半個\粉絲一把 蔥姜蒜\生抽\白
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 其實做菜并沒有想象中的那么難,沒有經(jīng)驗的朋友可以從簡單的做起,你看這道“卷心菜炒粉絲”是不是一下子就能讓你掌握其中的技巧呢
卷心菜炒粉絲





卷心菜半個\粉絲一把

蔥姜蒜\生抽\白糖\鹽\辣椒





1、準備食材;



2、泡粉絲。用開水泡3分鐘,粉絲不要泡得太久,因為時間長了炒的時候粉絲會很黏,只要泡軟即可;





3、處理卷心菜。首先需要將卷心菜清洗一遍,然后切絲,切完后再清洗一遍,這樣能保證干凈衛(wèi)生;





4、爆炒調(diào)料。將油鍋預熱后,開中火倒入少量油,加入蔥姜蒜翻炒幾下炒出香味,愛吃辣椒的朋友可以適量加入;





5、倒入卷心菜,開中火進行翻炒,大約三分鐘,炒到卷心菜變軟即可;





6、卷心菜炒軟后加入粉絲,這里不需要加水,直接進行翻炒;





7、進行上色調(diào)味。加入調(diào)料生抽、少許糖、鹽,再調(diào)到大火均勻翻炒,待上色成功后即可裝盤出鍋。 
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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