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煙酰胺質量標準價格 

概述:煙酰胺作用:營養增補劑;肉制品發色助劑。用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品,軟飲料,固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆漿、豆奶,含乳固體飲料,即食早餐谷類食品,可可粉及其他口味營養型固體飲料

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煙酰胺  56元/公斤 25公斤/箱   CAS:98-92-0   

執行標準:中國藥典2015版  屬于:氨基酸系列    作用:營養增補劑    

【煙酰胺產品用量】:GB 14880-2012:調制乳品(僅限兒童用乳粉)23-47mg/kg;調制乳粉(僅限孕產婦用乳粉)42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆漿10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;雜糧粉及其制品40-50mg/kg;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)75-218mg/kg;面包40-50mg/kg;餅干30-60mg/kg;飲料類3-18mg/kg;固體飲料類110-330mg/kg。

【質量指標】中國藥典2015版標準  

項目

指標

項目

指標

含量(C6H6N2O)%

≥99%

PH值

5.5~7.5

干燥失重%

≤0.2

灼燒殘渣%

≤0.1

重金屬

≤20ppm

 

 

【產品用途】營養增補劑和發色助劑。

【產品儲存】煙酰胺應置于遮光,干燥、潔凈的陰涼處。保質期三年。  

型號:食品級   包裝:25公斤箱裝(內襯聚乙烯袋)

性狀:白色結晶性粉末  【產品別名】尼克酰胺

【產品分子式】C6H6N2O  【產品分子量】122.13

【產品性狀】煙酰胺是白色結晶性粉末,近于無臭,有苦味;溶于水(1g:2mL)、乙醇(1g:1.5mL)、甘油(1g:10mL),10%水溶液pH為6.5~7.5,煙酰胺干燥狀態50℃以下性能穩定,水溶液耐光性強,但遇無機鹽或堿加熱可水解為煙酸,晶體稍有吸濕性。煙酸和煙酰胺對熱和氧非常穩定,但在加水烹調時仍會大量流失。

煙酰胺作用:營養增補劑;肉制品發色助劑。用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品,軟飲料,固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆漿、豆奶,含乳固體飲料,即食早餐谷類食品,可可粉及其他口味營養型固體飲料,果汁(果肉)型飲料。

煙酰胺質量標準價格
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