訓(xùn)期間：包教包會，包吃包住，、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)咨詢。中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。免費住宿：單人單床，都有空調(diào)。                     課程安排： 
1.講解西式蛋糕的由來、特點及西式蛋糕的流行趨勢等入門必備常識
2.了解和認(rèn)識西式蛋糕制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點
3.西式蛋糕原料的認(rèn)識和選擇技巧，了解原料的特點和使用方法
4.西式蛋糕的制作原理、方法技巧和注意事項，傳授本項目所有西點品種的制作技術(shù)
5.布丁的制作方法，奶油的打發(fā)技巧
6.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種，熟練掌握制作方法            　　同國內(nèi)烘焙產(chǎn)業(yè)接著是未真正成熟有關(guān)，至今國內(nèi)接著是缺乏真正有引領(lǐng)力的研發(fā)機構(gòu)。努力于行當(dāng)琢磨同市面結(jié)合也是將來學(xué)術(shù)范疇一項應(yīng)戰(zhàn)。其次，國內(nèi)絕大數(shù)量烘焙企業(yè)為個體私企出身，企業(yè)做大嘍，運營思緒也要與時俱進(jìn)。 

  　　．學(xué)習(xí)是多元性的，切勿認(rèn)定相同的產(chǎn)品名稱「學(xué)過了」「我會了」都一樣。直接否定它存在的價值，因為「好」，還要追求「更好」。不同的時空都可學(xué)到不同的做法、造形、配方、盤飾、包裝、賣相、教學(xué)模式、老師臺風(fēng)、空間動線、氣氛管理…或書上作者的表達(dá)技巧、都是激進(jìn)成長的動力。         專業(yè)培訓(xùn)老師每年都要多次前往西點烘焙比較活躍的市場進(jìn)行實地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修，努力做到與市場緊密結(jié)合，所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學(xué)校通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場的工作積累，形成了一套從市場前景分析，原材料以及設(shè)備采購，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務(wù)，努力做到讓自己的學(xué)員在通往西點烘焙的創(chuàng)業(yè)道路上一帆風(fēng)順，決不走彎路。
誠摯歡迎有志創(chuàng)業(yè)之士                                       
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