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夾層鍋生產(chǎn)廠家 山東夾層鍋生產(chǎn)廠家 

夾層鍋生產(chǎn)廠家  山東夾層鍋生產(chǎn)廠家夾層鍋又名為蒸煮鍋，濃縮鍋，蒸煮夾層鍋，類型多種多樣，功能齊全。可根據(jù)客戶產(chǎn)品需求選擇合適的設(shè)備。像是做湯類產(chǎn)品的客戶多數(shù)會(huì)選擇帶攪拌的，攪拌徹底，不會(huì)糊鍋；像是鹵肉的客戶一般會(huì)選擇立式的不帶攪拌的，這樣的適合鹵肉，蒸煮，夾層鍋生產(chǎn)廠家更加容易將肉制品鹵制進(jìn)去味，利于收汁，更加方便。

夾層鍋生產(chǎn)廠家  山東夾層鍋生產(chǎn)廠家各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn)：

1.燃?xì)饧訜幔?升溫快 冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。

2.電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻

3.蒸汽加熱： zui高溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋

4.用途：炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時(shí)，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業(yè)，機(jī)關(guān)部隊(duì)，夾層鍋生產(chǎn)廠家大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，夾層鍋生產(chǎn)廠家實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。