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四川火鍋魚調料批發,魚調味料代加工貼牌 

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品牌:萬高達味
名稱:火鍋魚調料,魚調料
萬高達味調味料廠家主營調味料批發,調味料代加工,調料定制批發,調味品代理。
我們都知道火鍋不僅可以添加蔬菜,肉等食物,如今另一種吃法火鍋魚也深受人們的喜歡,當然重慶火鍋魚更是獨樹一幟。火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜,配以豆腐及調味料制作而成。也可以加入金針菇、平菇、豆芽作為打底食材。下面我們就來看看它的具體做法吧。
火鍋魚的做法步驟:
1.魚去鱗,加工成片,魚頭魚骨和魚肉片分開。豆腐切塊,姜切片,蔥切段備用。
2.清洗之后把雞蛋蛋清取出和魚攪拌。
3.鍋燒熱加油,放入花椒,干辣椒,炒出香味后撈出,接著放入蒜,姜,蔥段,再翻炒兩下后放入萬高達味火鍋魚調料翻炒。
4.炒香后放魚頭魚骨翻炒幾下加入開水,能淹沒魚就行。
5.水開后煮七八分鐘,放魚片,快速地一片一片的放。
6.煮開后加入豆腐,再根據自己口胃調節咸淡,起鍋時撒上香菜,蔥段即可。

用萬高達味復合調味料做出的菜不僅味道正宗,色香味俱全,且口味多樣,可根據您的要求定制,滿足每個客戶的不同需求。


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