糯米咸蛋黃丸不銹鋼肉丸機(jī)參數(shù) 永新牌肉丸機(jī)
概述：
糯米咸蛋黃丸不銹鋼肉丸機(jī)參數(shù) 永新牌肉丸機(jī)介紹：
1、成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右
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糯米咸蛋黃丸不銹鋼肉丸機(jī)參數(shù) 永新牌肉丸機(jī)介紹：
1、成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這一流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
2、糯米咸蛋黃丸不銹鋼肉丸機(jī)參數(shù) 永新牌肉丸機(jī)采用不銹鋼制造，所加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)更加鮮美。同時，用該機(jī)加工的肉漿所制成的肉丸，細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好，是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備。
3、成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮然后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸煮熟所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
4、糯米咸蛋黃丸不銹鋼肉丸機(jī)參數(shù) 永新牌肉丸機(jī)是模擬人工用匙子成型的原理，經(jīng)專業(yè)研究制造而成。用該機(jī)生產(chǎn)的肉丸，具有密度小、圓度好、外表光滑等特點。適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等，所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。同時，該機(jī)具有工藝簡單、操作方便，品種和口味可自由變換等優(yōu)點。
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