碟片離心機是立式離心機的一種，轉(zhuǎn)鼓裝在立軸上端，通過傳動裝置由電動機驅(qū)動而高速旋轉(zhuǎn)。
轉(zhuǎn)鼓內(nèi)有一組互相套疊在一起的碟形零件--碟片。

轉(zhuǎn)鼓內(nèi)有一組互相套疊在一起的碟形零件--碟片。
碟片與碟片之間留有很小的間隙。
懸浮液（或乳濁液）由位于轉(zhuǎn)鼓中心的進料管加入轉(zhuǎn)鼓。
當(dāng)懸浮液（或乳濁液）流過碟片之間的間隙時，固體顆粒（或液滴）在離心機作用下沉降到碟片上形成沉渣（或液層）。
沉渣沿碟片表面滑動而脫離碟片并積聚在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)直徑大的部位，分離后的液體從出液口排出轉(zhuǎn)鼓。
碟片的作用是縮短固體顆粒（或液滴）的沉降距離、擴大轉(zhuǎn)鼓的沉降面積，轉(zhuǎn)鼓中由于安裝了碟片而大大提高了分離機的生產(chǎn)能力。
積聚在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)的固體在分離機停機后拆開轉(zhuǎn)鼓由人工，或通過排渣機構(gòu)在不停機的情況下從轉(zhuǎn)鼓中排出。
碟片離心機的兩種操作：
1.液-固分離（即底濃度懸浮液的分離），稱澄清操作。
2.液-液分離（或液-液-固）分離（即乳濁液的分離），稱分離操作。