1、本機設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛生。設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。
        2 、鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率，可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到理想的注射效果。 

產品特點：
 1.本機采用不銹鋼材料，選用意大利進口泵2個，設計合理，維護容易。
 2.為使注射機和小肉塊更加分離好，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排除注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞，傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。

 3.本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.9MPa之間調整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。

 4.本機采用調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。

 5.本機設有自動保護枕頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。
 6.本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類，海參，禽類等產品的注射加工。