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蠣羹湯-哈爾濱新東方烹飪 

概述: 食材: 豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊、蔥末、牡蠣、木耳、雞蛋、豬肉 做法: 1、把豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆
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食材:
 
豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊、蔥末、牡蠣、木耳、雞蛋、豬肉

做法:
 
 
1、把豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊、木耳、豬肉放入水中,焯水,撈出備用。
 
2、鍋加油少許燒熱,爆香鍋,加入配料, 翻炒幾下,然后加水加調料。
 
3、煮至配料快成熟時放入牡蠣,調好口味,待湯開后,攏米湯芡,淋入雞蛋液。

4、盛入湯碗中即可。

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