看著就有食欲要來一碗的酸辣粉，晚飯有著落了！
概述：哈爾濱新東方烹飪學校
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主料：紅薯粉200g、郫縣豆瓣20g、豆豉20g、黃豆50g、花生50g。
輔料：雞精適量、醋適量、仙貝素適量、鹽適量、雪菜適量、芝麻適量。
步驟：
1.紅薯粉熱水泡軟，花生、黃豆干鍋炒熟；
2.鍋中放少許油，炒入郫縣豆瓣炒到深紅色，加入豆豉 、雪菜、雞精、少許鹽、仙貝素、醋、泡好的紅薯粉、加水稍微莫過紅薯粉；
3.3分鐘后關火，撈出鍋內的帶湯的粉，撒入炒熟的花生、黃豆、芝麻；
4.少許熱油潑在上面即可。
[本信息來自于今日推薦網]
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