- 哪里有鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)鹵菜去哪里比較好 2018-07-28 10:02
一、鹵菜市場(chǎng)背景： 鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕｛u菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列...
- 去哪里學(xué)習(xí)小龍蝦技術(shù)，新佰味小吃龍蝦培訓(xùn)技術(shù)怎么樣 2018-07-28 10:04
一、小龍蝦市場(chǎng)背景： “小龍蝦”，體長(zhǎng)約10厘米，學(xué)名叫克氏螯蝦，體重約50—70克，周身暗紅色。制作的重要工作是加工工作。買來(lái)的蝦要去除蝦體內(nèi)的臟物，去殼，去蝦線，用竹刷洗去污垢直至發(fā)白...
- 學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)要多少錢，新佰味小吃培訓(xùn)在哪里 2018-07-28 10:13
一、燒烤市場(chǎng)背景： 燒烤是中華民族的傳統(tǒng)美食，大街小巷的燒烤攤，燒烤鋪更是隨處可見(jiàn)。其市場(chǎng)需求量自然不言而喻，對(duì)于這樣一個(gè)熱門項(xiàng)目，走到哪里都是穩(wěn)賺不賠 的買賣。如果能在進(jìn)行系統(tǒng)的包裝...
- 烤魚有多少種口味，做好烤魚的方法是什么 2018-07-28 10:17
一、烤魚市場(chǎng)背景： 烤魚是指魚類經(jīng)過(guò)烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了一烤二燉。是烤魚界的一次新變革。現(xiàn)在提到烤魚大多指川味烤魚。烤魚，一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而...
- 肉蟹煲的技術(shù)哪里有，江門肉蟹煲加盟去哪里 2018-07-28 10:19
一、肉蟹煲市場(chǎng)背景： 蟹肉煲是一道由肉、蟹、雞爪、辣醬、蝦、牛蛙等食材做成的美食，是明朝皇宮的滋補(bǔ)砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷秘制香料，并加入各種輔料，由大火煲制...
