制冷水對櫻桃進行噴淋讓櫻桃降低溫度的方法來對櫻桃進行噴淋式冷水降溫保鮮處理，這樣的機器叫做櫻桃預冷機，或者櫻桃冷水機，此款設備室二代櫻桃冷水機，也是櫻桃年會的新型櫻桃預冷機，國內先期櫻桃預冷機。


櫻桃預冷機，冷水機的技術參數：



設備主要以傳輸系統，噴淋降溫系統，冷水循環箱，制冷機組成；


1、傳輸系統采用不銹鋼方管焊制骨架，不銹鋼鏈條及輥筒制作傳輸鏈帶，采用不銹鋼板制做接水板和包裝，傳輸運轉采用變頻計時方式控制；



2、噴淋降溫系統采用不銹鋼制做框架，焊制夾層不銹鋼箱體，內填保溫材料制成；噴淋采用上噴，兩側噴淋方式，配備高壓噴淋泵；主機長6米，寬0.8米，高0.95米（噴淋箱高度1.2米）冷水循環箱一體，制冷機長0.75米，寬0.5米，高1.3米。


此款櫻桃預冷機，冷水機制冷水式降溫設備可以配套櫻桃選果機使用。


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