國家職業(yè)技能鑒定實訓(xùn)基地 質(zhì)培字 食檢第201405 食品檢驗員國家職業(yè)資格鑒定公告 各企業(yè)及有關(guān)人員： 　　　根據(jù)《勞動法》、《職業(yè)教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》的文件精神，國家在十二五期間強調(diào)實行職業(yè)資格證書準入制度，在全社會建立學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書并重的人才結(jié)構(gòu)。國家食藥監(jiān)總局規(guī)定企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證必須持有兩名以上食品檢驗員資格證，食品檢驗人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系，國家勞動法規(guī)定了從事食品檢驗人員必須持證上崗。為此：國家職業(yè)技能鑒定實訓(xùn)基地特舉辦“食品檢驗員國家職業(yè)資格鑒定班”。具體安排如下： 一、鑒定對象： 　　　企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。 二、鑒定內(nèi)容：國家強制的食品檢驗基礎(chǔ)知識及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術(shù)；2.食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實際操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗技術(shù)；8.儀器分析與檢驗技術(shù)&食品檢驗的微生物檢驗技術(shù)。 三、鑒定方式： 　　　分理論考試和技能考核，結(jié)業(yè)后，由勞動和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)國家級職業(yè)資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。 　　　 四、職業(yè)資格鑒定等級及費用： 　　　本次鑒定為初級、中級、高級三個等級，技師和高級技師另行安排（提前通知）。其中初級資格1550元/人；中級資格1850元/人；高級資格2200元/人；技師4300元/人；高級技師6300元/人（含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書及午餐等費用），住宿統(tǒng)一安排，費用自理。 　　　 五、培訓(xùn)地點：廣州天河校區(qū)總校區(qū)，各地上課地址開班前一周通知，另企業(yè)人數(shù)較多可以 根據(jù)企業(yè)需求課程組織內(nèi)訓(xùn)課程送教上門。學(xué)生團體報考人員20人以上可以組織學(xué)校舉辦。 六、培訓(xùn)時間：每月開班登錄查詢。具體開班時間由協(xié)會統(tǒng)一安排。 6月： 杭州：8-10日， 濟南：17-19日， 廣州：22-25日， 鄭州：25-27日， 石家莊21-23日， 蘇州：24-26日， 武漢：28-30日， 長沙：28-30日。 7月： 廈門：15-17日， 上海：19-21日， 貴陽：23-25日， 杭州：24-26日， 南京：26-28日 成都：27-29日， 廣州：27-30日， 武漢：30-8月1日。 聯(lián)系方式： 李 彬 老師 聯(lián)系電話：15989114650 電子郵箱： foodkz@163.com 咨詢qq：120 558 4001[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]