金銀花微波殺青干燥設備 金銀花微波殺青干燥設備是目前最先進的金銀花加工設備，在金銀花生產最關鍵的殺青和干燥兩步, 充分利用微波快速，整體加熱特性及穿透原理，使金銀花快速升溫達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性，加速金銀花結構水的遷移以蒸發部分水分，揮發青草氣味，能更多保持綠茶氨基酸、維生素C的含量使加工后的金銀花色澤更加翠綠，外形自然舒展，美觀； 處理時間短，殺青干燥效率高；并可采用微波進行第二次提香，使金銀花的色澤更加自然，大大提高了金銀花的品質；并在生產過程中的各工步運行時間、傳送速度、溫度等關鍵參數實現控制,提高金銀花處理質量和處理效率；改善金銀花生產環境，提高衛生形象水平等。 金銀花微波殺青干燥設備的優勢： 1、利用微波快速，整體加熱的特性，能使金銀花快速升溫，達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性; 加速金銀花結構水的遷移以蒸發部分水分，揮發青草氣味，從而達到快速殺青的目的。微波在金銀花殺青的應用主要是其產生的熱效應。當磁控管產生微波，照到金銀花對，茶葉金銀花內部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高，使金銀花內部分子高速碰撞而產生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達到快速升溫殺青的效果。 2、能更多保持綠茶氨基酸、維生素C的含量使加工后的金銀花色澤更加翠綠，外形自然舒展，美觀，提高金銀花的品質。試驗結果表明，微波殺青與炒青方式加工的金銀花品質良好，無明顯差異，但微波殺青的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續進行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響，因此殺青后的金銀花幾乎無減重，部分葉綠素受破壞，原料所含營養物質隨冷凝水而部分流失，品質不太理想。微波殺青的優點就是快速、高效，而且由于時間短，金銀花的有機質流失少，金銀花的質量就有了保證，金銀花也不會因為制作時間太久而產生澀味。那么微波殺青的速度到底有多快？根據國內外資料顯示及我司客戶實際經驗所得，其速度和效能是常規加熱方法的4～20倍。具體地說，將發酵后的茶葉金銀花用微波殺青，一般3分鐘內就可以完成了，目前還沒有發現有其它的相關設備能達到這個速度。 微波干燥機 095/UPS_EPS98.html 微波干燥設備 0117/UPS_EPS152.html 微波殺青設備 098/UPS_EPS182.html 微波設備 [本信息來自于今日推薦網]