微波大米殺菌殺蟲設(shè)備 大米，又稱“稻米”，大米的營養(yǎng)十分豐富，是我國人民的主要食糧之一。大米經(jīng)過長時(shí)間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等會(huì)發(fā)生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養(yǎng)成分和食用品質(zhì)下降，甚至產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)（如黃曲霉素等）。 　　在稻谷加工成大米的生產(chǎn)線的拋光工藝步驟后或在稻谷進(jìn)倉過程中增加微波處理和冷卻兩道工序；微波處理采用連續(xù)微波設(shè)備，所述大米或稻谷出微波設(shè)備的溫度為５４～６８℃，即控制單位質(zhì)量大米的微波能量為０．０１４～０．０３０ｋｗｈ／ｋｇ，用電量為０．０22～０．０48ｋｗｈ／ｋｇ，所以每斤大米殺蟲防霉處理費(fèi)用為2~3分錢（以1元/度計(jì)算），所述冷卻指大米出微波設(shè)備后在緩沖倉內(nèi)由空氣自然冷卻，所述將大米或稻谷從出微波設(shè)備時(shí)的溫度冷卻至４０℃時(shí)其冷卻速度為２０～４０℃／ｈ。采用該方法既能快速徹底殺滅大米或稻谷中的害蟲及米粒、谷粒中的蟲卵（殺蟲率包括殺成蟲率及殺蟲卵率可達(dá)１００％），又對(duì)糧食和環(huán)境無污染，保持了大米原有的營養(yǎng)、品質(zhì)、美觀及風(fēng)味。 微波大米殺蟲設(shè)備將為我國的安全儲(chǔ)糧提供了一條新的途徑，該技術(shù)將在保障食用大米的安全性、推動(dòng)大米的無公害生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用。 　　大米采用微波防蟲防霉技術(shù)進(jìn)行在線處理，通過微波對(duì)大米玉米象和鋸谷盜致死和霉菌抑制作用試驗(yàn)及大米儲(chǔ)藏穩(wěn)定性等方面的研究，提供了新型、高效、環(huán)保和安全的大米防蟲防霉方法。 微波殺菌設(shè)備 095/UPS_EPS180.html 微波干燥設(shè)備 [本信息來自于今日推薦網(wǎng)]