實心麻球的做法和配方實心麻球的面怎么和面
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實心麻球的做法和配方實心麻球的面怎么和面
豆沙麻球是一道甜品美食，制作原料主要有糯米粉、芝麻、豆沙等，這道美食的制作難度較普通，只需三刻鐘即可制作完成。
實心麻球食材：麻球、糯米粉500克、油500克、白糖100克、芝麻50克做法步驟：
1、糯米面加入白糖，拌勻；
2、加入適量的溫水，和成稍軟的面團，餳發(fā)20分鐘；
3、取一塊餳發(fā)好的面團，團成圓球；
4、滾一層白芝麻；
5、鍋中加適量油，燒至3成熱的溫油狀態(tài)，下入生坯；
6、中小火炸制。用漏勺撈起，用手勺輕輕按壓，每一個生坯都反復的重復這個動作；
7、直至炸的麻球膨脹長大，漂浮起來；
8、將其撈出，用濾油紙濾油即可。
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