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重慶廚房設備：食堂絞肉機 

絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

用途：將肉類絞成碎狀。有三網(wǎng)雙刀式，有顆粒感.

重慶絞肉機單刀單網(wǎng)型:
一次切削阻力大,如果絞網(wǎng)低于6mm以下通常磨擦時間長,肉溫度升,容易變質；
三網(wǎng)雙刀型:采粗-中-細 三個絞網(wǎng)切削,省力絞肉細又漂亮,時間縮短,肉不容易變質；
重慶絞肉機特征： 
1.系統(tǒng): Unger System；
2.傳動功率:4KW,減速馬達,馬達為歐洲進口西門子,符合CE標準；
3.傳動方式:直接傳動，無皮帶無鏈條,扭力大；
4.絞肉管+輸送帶螺桿+螺帽材質+機械表面:Sus 304 ；
5.機械表面處理:玻璃噴砂霧面處理可以避免長時間造成視覺疲勞；
6.絞網(wǎng):  瑞士進口, 品牌: Licoswiss；
7.雙面絞刀:  德國進口,廠牌:  Zico；
8.馬達過載自動停機自動回歸功能；
9.三網(wǎng)雙刀型和傳動單刀單網(wǎng)型比較：
雙面刀:  兩支雙面絞刀，采雙面切削共切削四次，比單刀型切削一次更省力,絞肉更漂亮
重慶絞肉機機器尺寸：1040（L）×540（W）×980（H）
重慶絞肉機絞網(wǎng)尺寸：98mm 
重慶絞肉機開關：防水矽膠套
重慶絞肉機產(chǎn)量：1000-1200KG/Hr（0度到-7度）

                   500-700KG/Hr（大于或等于0度）
重慶絞肉機電動機：3P 380V 50HZ 

轉速：200 RPM

絞網(wǎng)尺寸：3、4、6或8mm（其他可選）
重慶絞肉機功率：4KW
重慶絞肉機冷藏絞肉肉塊大小: 80x80x(高度或長度無限制)mm
重慶絞肉機冷凍絞肉肉塊大小: 40x40x150mm