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大型茶籽油生產線 SC冷榨核桃油精煉設備 定制全連續精煉油工程 

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大型茶籽油生產線 SC冷榨核桃油精煉設備 定制全連續精煉油工程:

1)精煉油賣相更好。

精煉包括脫色、脫臭的步驟,可以把毛油中令人不愉快的顏色、異味脫去,讓油脂變得澄清透亮,并且沒有奇怪的味道。精煉過程中有時也會除去油脂中的蠟質,這樣成品油就會更加透明,避免毛油放一段時間,蠟質沉淀引起的渾濁現象。

2)精煉油可以滿足更多終端產品的需求。

油脂加工是一個非常龐大的產業,作為工業品,需要考慮滿足后期的各種需求。此時,純度較高、適合多種加工需要的「精煉油」比起用途有限的「毛油」更符合工業化的需求,也更容易被標準化。「毛油」無法用于高溫工藝,無法用于煎炸、烘烤等操作,這一點限制了它的應用領域。

3)油脂精煉過程可以順帶生產一些副產品。

這一點好像大家沒提到,但也是很重要的一點。

毛油脫膠的過程可以生產磷脂,磷脂是一種附加值很高的產品,在很多食品中可以當做乳化劑、穩定劑來使用。

一些植物油脫臭的過程可以用來生產生育酚(維sheng素E),維sheng素E添加到食品中可以作為抗羊化劑,延緩食物的氧化過程,延長保質期。而且它本身作為一種維sheng素,在bao健品、yao品領域也應用得非常遼闊。

一些油脂精煉廠還會根據脂肪酸熔點不同來對油脂進行分提。比如棕櫚油生產企業就經常把棕櫚油分提成熔點比較高的「棕櫚硬脂」和熔點比較低的「棕櫚液油」。前者常溫下是固態,后者常溫下是液態,這樣就能滿足后續更多不同加工場景的需求了。

4)食品an全需要

精煉過程可以去除原材料中對人害的雜質、毒su等,精煉過的油總體來說更加an全一些。棉籽油是一個比較特別的例子:棉籽油中含有棉酚,這種物質具有生殖毒性,因此棉籽油須經過精煉,才能制得可以an全食用的精煉棉籽油。

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