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鹵肉卷的秘制配是什么在哪可以學(xué) 

簡(jiǎn)介：

鹵肉卷——顧名思義就是對(duì)鹵肉和鹵菜的深加工，再配上北方獨(dú)特的面食加工，經(jīng)過(guò)多種工序加工而成的卷類(lèi)食品，卷品品種多達(dá)數(shù)十個(gè)，產(chǎn)品豐富，天然綠色，口感細(xì)膩 ，五味俱全，作為中式美味卷的新時(shí)代創(chuàng)新代表，以專(zhuān)業(yè)的卷料理專(zhuān)營(yíng)模式，快速的制作售賣(mài)方式，使它一年四季無(wú)淡季，30秒制卷，40秒出餐，讓它成為街頭小吃流行典范，它美味、健康、營(yíng)養(yǎng)、豐盛市場(chǎng)前景非常廣闊。

飄味香培訓(xùn)內(nèi)容：

1、鹵肉卷的選材。

2、鹵肉卷的制作。

3、給學(xué)員提供開(kāi)店指導(dǎo)和講解。

培訓(xùn)課程安排：

【理論學(xué)習(xí)】：

1、開(kāi)店流程講解（包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等）。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解（包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變更、配比等）。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

【示范講解】：

1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段。

【自我實(shí)踐】：

1、公司備原材料，老師在旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所以流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【實(shí)操內(nèi)容】：

1、培訓(xùn)鹵肉卷的選材，清洗的初步加工。

2、鹵肉卷主料及輔料的全部制作。

3、培訓(xùn)鹵肉卷的成品制作技術(shù)。

【培訓(xùn)費(fèi)用】：

一次性收費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐宿費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等）。

          聯(lián)系人：孫老師

          聯(lián)系電話(huà)：15320338986

          聯(lián)系QQ：502281679

       地址：重慶九龍坡渝州路126號(hào)

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