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五年制專轉(zhuǎn)本南通理工學(xué)院酒店管理工程考綱考點(diǎn) 

五年制專轉(zhuǎn)本南通理工學(xué)院酒店管理工程考綱考點(diǎn)

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考試內(nèi)容及要求

管理學(xué)原理

考試內(nèi)容：管理概述、管理理論、決策、計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制、管理創(chuàng)新。

要求：掌握相關(guān)章節(jié)內(nèi)容，重點(diǎn)掌握基本原理、理論、方法和技巧，能夠運(yùn)用所學(xué)理論解決管理實(shí)踐中的問(wèn)題。

酒店管理概論

考試內(nèi)容：酒店概述、酒店管理理論、酒店組織管理、酒店資源管理、酒店業(yè)務(wù)管理、酒店?duì)I銷管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店安全管理酒店危機(jī)管理、酒店企業(yè)文化管理。

要求：掌握酒店的基本概念、酒店組織管理、酒店產(chǎn)品、前廳部服務(wù)與管理、客房部服務(wù)與管理、餐飲部服務(wù)與管理、酒店集團(tuán)化管理等方面的知識(shí)，能運(yùn)用所學(xué)的基本理論對(duì)酒店管理中的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行分析。

參考書(shū)籍：《管理學(xué)》，管理學(xué)編寫組（陳傳明），高等教育出版社， 2019年1月

《酒店管理概論》，韓瑞、馬颯、卓琳編著，湖南師范大學(xué)出版社， 2018年6月。

計(jì)劃招生人數(shù)：50

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學(xué) 歷 不能代表能力，但是沒(méi)有學(xué) 歷 ，即使你有能力，也未必有機(jī)會(huì)得到賞識(shí) 。 本科畢業(yè)可以考研、考取公務(wù)員、出國(guó)留學(xué)，對(duì)于想要繼續(xù)深造， 想擁有更高的生活水平的人來(lái)說(shuō) ，是一至關(guān)重要的學(xué) 歷 證書(shū)。本科 文憑 就是人生前進(jìn)道路上的一把金鑰匙，一塊墊腳磚，沒(méi)有本科 文憑 并不代表你就一定會(huì)失敗，但是，擁有本科 文憑 卻可以為你人生的增光添彩。