川味特色小吃串串香底料批發 麻辣火鍋底料做法培訓
概述：西安秦漢軒小吃培訓，先品嘗后學習，簽署正規合同，三年售后服務。老師傅手把手實操實練培訓授課，技術配方毫無保留教授，包教包會教到學會為止，不限制學習時間，兩人學習一份費用，掌握全套技術配方，無
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價目表：
串串香底料：有渣18元/斤，無渣22元/斤
火鍋底料：有渣20元/斤，無渣25元/斤
砂鍋醬：12元/斤
辣子油：12元/斤
西安秦漢軒特色小吃培訓中心
聯系人：小沈
QQ號：2 5 4 5 6 7 9 4 7 3（空間里有實拍場景和詳細項目資料）
手機/微信：1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2
地 址：陜西省西安市未央區龍首村十字東南角宮園壹號5號樓二單元2003室
培訓內容：
1、火鍋原材料的識別及鑒定；
2、火鍋香料的特點及作用；
3、火鍋原輔材料的加工及運用；
4、各種火鍋底料的炒制方法；
5、各種火鍋底料的核心配方；
6、火鍋底料的變通及常見問題的處理；
7、火鍋糍粑辣椒的制作方法；
8、不同地方不同季節不同味型的調制技術；
9、常見火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術；
10、常見火鍋（蘸料）味碟的制作；
11、常見火鍋小吃的制作技術；
12、高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調制技術；
重慶特色串串香 新派火鍋 老火鍋培訓
實踐場地，師傅手把手教學，技術配方絕不保密。保證每位學員結業后，能學有所成、學有所用，并能獨當一面地從事火鍋技術工作或獨立開店。
- 17792052637發布的信息
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