保定>河北職業技能培訓>供求信息

滄州廚師烹飪學校餐飲技校 河北學廚師家常菜 

滄州廚師烹飪學校餐飲技校河北學廚師家常菜哪里好？“民以食為天”，是泱泱中華民族亙古不變的傳統思想，無論你是位高權重還是市井小販，一日三餐必不可少。隨著社會生產力的不斷發展，人們生活質量顯著提高，吃僅僅是為了充饑，更是一種實實在在的藝術和享受。

但因時間成本的提高，飯菜質量成了人們的新苦惱，人們既要滿足三餐之欲，又沒有時間精心制作，于是廚師這一職業在人們的生活中扮演著舉足輕重的角色。廚師社會地位的改變，廚師勞動的意義也越來越被人們所理解、認識和尊重。職業名廚是餐飲業發展的潛力和動力，廚師將會成為未來餐飲業發展中流砥柱的人才！那么，中國好的廚師學校在哪里學廚師為什么保定虎振烹飪學校

保定虎振始終堅定“學中國好的職業教育”這一宏偉目標，遵循教書育人的方針，因材施教，以技服人。學學規模不斷擴大，教學實力不斷增強。近年來，學校堅持“以人為本，人才興�！钡脑瓌t，站在學生的角度為學生提供優質的教學服務。優化升級學院的教學硬件，對金牌專業、西點專業等教室進行全面改造精裝，為學生提供更好的學習環境。學校創就業工作繼續深化校企合作關系，創新校企之間的合作方式，開設新的爐灶定向班，建立全國校友會交流平臺，為虎振學生就業鋪就了更順暢的道路。

選擇一所好學校，學習一門好技術，薪資待遇有保障，發展前景更輝煌。學廚師，只來保定虎振！

高級全科班學制兩年。主要進修烹調原料想到初工、中式飯菜烹調工藝學、營養與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設計與制作，食物雕刻進修瓜盅、龍舟及大型展臺整雕和組合雕的安插藝術西餐烹調工藝、冷拼制作、西式面點工藝等各類食物制作，火鍋川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補火鍋等底方子與制作要領，宴席設計懷菜品研發、口腹業根蒂根基常識、地方名吃與名菜賞識、烹調美學、烹調化學、包羅營養與衛生、現代菜具、神州烹調簡史、徽標根蒂根基與應用、烹調專業英語、食堂學事與學、市場營銷等常識。

廚師熱炒班學期1個月。主要以上灶炒菜為主。

廚師中級班學期2個月。由特級和高級技師任教，主進修高等原料的漲發及加工技術，各類花刀、花色拼成的菜、成本核算、營養衛生、高等宴席的配菜及設計、傳統與新潮魯、川、粵等300多個菜品的制作技術，名師演出、指導，實習質料免費發放，菜品有學員品。

廚師高級班學期6個月。進修傳統與新潮魯、川、粵等菜品和高等宴席的設計與制作，及面點、雕刻、指導、實習質料免費發放，菜品有學生品嘗。

廚師全科班學期一年。進修傳與新潮魯、川、粵等菜品和高等宴席的設計與制作，及中西式糕點、面點、雕刻、火鍋、調酒、食堂學事與學、市場營銷等常識，學生結業前在本校旅店自力上灶強化訓練。

雕刻班學期一個月。進修花、鳥、魚、蝦、龍、鳳、人士、修建、瓜燈、瓜盅、插瓶等各類瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展臺整雕和組合雕的安插藝術。

面點班學期一個月。進修金餅、喜餅、油餅兒、千層餅、花卷、涼皮、粽子、五色饅頭、花色水紋、冠頂餃、一品餃、水蒸包、麥燒、層酥點饑、油條、油炸糕、鍋貼等一百多種食物制作。

糕點班學期兩個月。進修各類椰絲酥、黃油花兒生酥、曲奇餅干、豪客薄餅干、廣式月餅、蘇式月餅、鳳梨面粉和水發酵制成的、菲律賓面粉和水發酵制成的、比薩餅、西餅、彩虹手巾卷、相思春卷、安琪兒皋比、多層蛋糕、結婚儀式蛋糕和油炸類等一百多種食物制作。

風韻火鍋班學期七天。進修川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、肥牛、滋補火鍋、山上城市麻辣燙等鍋底方子和麻汁味菜，噴鼻辣醬味碟等流行味碟的制作要領。

該專業是華北地區成立時間早、師資力量強的專業，擁有華北大的刀功實習大廳、烹飪時西樓、珍品標本室。