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概述：水煮魚(yú)是四川美食，現(xiàn)已流行全國(guó)。水煮魚(yú)做法1.將活魚(yú)剔除魚(yú)腹內(nèi)臟和魚(yú)鱗，片成片，加細(xì)鹽味精拌勻，擱置半小時(shí)；2.將姜切成大塊，蒜瓣拍散；3.將食用油入鍋燒熱，關(guān)火，油中熱時(shí)加入紅辣椒、姜、蒜、花椒
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水煮魚(yú)是四川美食，現(xiàn)已流行全國(guó)。水煮魚(yú)做法1.將活魚(yú)剔除魚(yú)腹內(nèi)臟和魚(yú)鱗，片成片，加細(xì)鹽味精拌勻，擱置半小時(shí)；2.將姜切成大塊，蒜瓣拍散；3.將食用油入鍋燒熱，關(guān)火，油中熱時(shí)加入紅辣椒、姜、蒜、花椒；4.一盆加有數(shù)顆紅辣椒的清水燒開(kāi)，加入豆芽，同時(shí)將魚(yú)片一片片夾入沸水中，魚(yú)片浮上水面后關(guān)火，此時(shí)魚(yú)片細(xì)嫩。5.將已做好的辣椒油再燒熱后倒入此盆中，一盆又香又辣又麻的水煮活魚(yú)就上桌了。大連百佳福經(jīng)營(yíng)各種小吃及技術(shù)培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，我們不受加盟費(fèi)，只傳授技術(shù)，大連百佳福保證學(xué)費(fèi)最低，服務(wù)最好，歡迎您的到來(lái)。
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