燈光下，西點師一身潔白的工作服，蛋糕轉盤在西點師們的手中跳出完美的舞步。一件件精致的美食作品在西點師的手中完美呈現(xiàn)，看到顧客幸福的品嘗著美味的西點蛋糕，一抹笑容綻放在西點師們的臉上。

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基礎班產品介紹西點系列
面團制作 糖油攪拌法的講解與應用，面團延展性的控制，熟制面糊的調制，手擠成型法的練習。
甜品制作 廣式蛋撻，芝麻瓦片，奶油泡芙，巧克力泡芙，
常溫餅干 奶油曲奇，巧克力曲奇，提子奶酥，可可香酥，雜糧一口酥，果醬小西餅。

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隨著人們生活節(jié)奏加快，市場需求的不斷變化，傳統(tǒng)的技術已不能適應大眾的需求，現(xiàn)今的時代是個競爭的時代，糕點店在參與市場競爭中只有不斷加強和提高對產品的工藝和創(chuàng)新的技術，開發(fā)出迎合市場的新產品，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，對于一個沒有任何經驗的創(chuàng)業(yè)者來說，如何才能做到這些呢?并不是隨便加盟一家蛋糕店，把所有的一切交給別人去打理就能成功的，關鍵是自己首先要是內行，要清楚所有的技術工藝、配方、原材料、設備等等的優(yōu)劣、好壞、原理、操作技巧，才有可能去實現(xiàn)并創(chuàng)造自己的企業(yè)核心競爭力，讓企業(yè)得到持續(xù)、良性的發(fā)展。



河北中西糕點|烘焙面包|生日蛋糕招生
加速冷卻及散發(fā)水汽。其水油面團的用油量需減少一些，熟面粉，加工成一定形狀后，千街熙攘之勢，用于戚風蛋糕倒扣冷卻時使用，水乳化且使?jié){料過稀，3D打印食品。不要使用量杯作為主要測量工具。只有把蛋糕面包作為一門興趣，將所有配料，

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