保定>保定虎振技工學(xué)校>供求信息

學(xué)烹飪技術(shù)冀州保定虎振、保定廚師烹飪學(xué)校報(bào)名電話 

保定虎振烹飪學(xué)校多次被省、市評(píng)為教學(xué)管理學(xué)校； 2003 年獲得“河北省民辦教育明星學(xué)校”；從 2001 年起連續(xù) 5 年被河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳評(píng)為“先進(jìn)社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，多次被中烹?yún)f(xié)授于教育成果獎(jiǎng)和教育成果金鼎獎(jiǎng)。 2005 年 11 月 10 日 ，國(guó)家教育部長(zhǎng)周濟(jì)來(lái)我校視察，在觀看我校學(xué)生技能展示后稱(chēng)贊道：“這就是具有中國(guó)特色的職業(yè)教育。”

聯(lián)系人：黃老師 ：13313328035 |電話：0312-4124369


學(xué)一年廚師多少錢(qián)？快速發(fā)展的國(guó)民經(jīng)濟(jì)給技能型人才，為華北的烹飪學(xué)校——保定虎振烹飪學(xué)校始終把培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)能力、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)能力放在位，學(xué)院采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式，校企雙方共同在專(zhuān)業(yè)與實(shí)操崗位技能上下功夫。它在教學(xué)上實(shí)施“技能+素質(zhì)”一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。



學(xué)習(xí)很累，咨詢電話，眾多職業(yè)教育中涌現(xiàn)出的廚師職業(yè)教育成為新星，

課程設(shè)置：
    烹飪高級(jí)班 學(xué)期6個(gè)月
    系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類(lèi)海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場(chǎng)流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤(pán)制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學(xué)會(huì)360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并贈(zèng)十余種常用面點(diǎn)的制作。就業(yè)去向：學(xué)員學(xué)完后都可以到中檔餐廳從事烹飪工作，或者選擇自己創(chuàng)業(yè)。
  烹飪中級(jí)班 學(xué)期2個(gè)月
    學(xué)習(xí)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤(pán)，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及300余道不同檔次的實(shí)用菜肴。使學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到中級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪工作，也可自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。 
   單項(xiàng)熱炒班 學(xué)期1個(gè)月
    傳授刀具及菜墩的使用及保養(yǎng)，多種刀法的使用，中餐中常用的烹調(diào)方法，百余種經(jīng)典菜肴的制作，十余種涼菜的制作。就業(yè)去向：中低檔飯店從事專(zhuān)業(yè)烹飪工作，或者自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店
   巧廚娘班 20天
    系統(tǒng)的教授20余種，適合于家庭廚房操作的菜肴。如紅燒魚(yú)、燉雞塊、燜丸子、魚(yú)香肉絲、宮保雞丁等。
    就業(yè)前景主要針對(duì)家政服務(wù)人員及大學(xué)生和部分家庭主婦提高生活質(zhì)量，增加菜肴品種。
   經(jīng)典火鍋班  3-7天
    主要學(xué)習(xí)火鍋底湯的調(diào)制，火鍋底料的炒制，醮料的調(diào)制（如：麻醬、蒜茸、海鮮、生吃等），多種火鍋原料的處理，多類(lèi)火鍋的制作（如老北京涮羊肉、肥牛火鍋、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚(yú)火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家福火鍋等）。可選兩種。
    就業(yè)前景 各類(lèi)火鍋店專(zhuān)業(yè)從事火鍋制作工作，或者選擇自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。
   中韓泡菜班3-7天
    主要學(xué)習(xí)中式泡菜湯的制作及多種蔬菜的泡制，韓國(guó)泡菜醬的調(diào)制，韓國(guó)泡菜的制作（如桔梗、明太魚(yú)、辣白菜、蘿卜、韭菜等）。
    就業(yè)前景一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
    麻辣燙班   3-7天
    主要學(xué)習(xí)傳統(tǒng)麻辣燙的全部工藝如（吊湯、炒料、蘸料等）。
    就業(yè)前景 一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
   特色燒烤班 3-7天
    主要學(xué)習(xí)羊肉、雞肉、海鮮，蔬菜等常見(jiàn)原料的腌制及烤制。
    就業(yè)前景一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。