用于面包 選購指南
丙酸鈣
丙酸鈣 一、概念詳解： 中文名稱：丙酸鈣 CAS登錄號：4075-81-4 英文名稱：Calcium Propionate 中文別名：丙酸鈣鹽；初油酸鈣 性質：丙酸鈣為白色輕質鱗片狀晶體，或白色顆粒或粉末。略有特殊氣味，在潮濕空氣中易潮解。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水，微溶于乙醇。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有......
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L-亮氨酸生產廠家 L-亮氨酸價格及用途 L-亮氨酸供應商
用途：營養增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長促進劑。 L一亮氨酸又名白氨酸，化學名為a一氨基異己酸，1819年Proust首先從奶酪中分離得到，后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結晶，并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種，也是人體八種必需氨基酸之一，另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結構中都含有一個甲基側鏈而被稱為支鏈氨基酸。 L一亮氨酸的特性：白色有光澤六面體結晶或......
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