木糖

  木糖    一、概念詳解：         中文名稱：木糖     CAS登錄號：58-86-6            英文名稱：Xylose         中文別名：五碳醛糖      性質：木糖為細針狀晶體，外觀白色細小結晶或粉末，味甜，甜度相當于蔗糖的0.7；熔點為153～154℃，有變旋現象； 2......

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