低溫殺菌 選購指南
微波甜面醬殺菌機廠家直銷
微波甜面醬殺菌機特點:微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫目的,處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。時間短,速度快。殺菌均勻徹底,低溫殺菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味,節(jié)能環(huán)保,設(shè)備操作簡單,可控性好,工藝先進。 微波甜面醬殺菌機技術(shù)參數(shù): 1、電源:三相五線380v 2、微波輸出功率:......
食品微波殺菌設(shè)備鎖住營養(yǎng) 3-5分鐘快速殺菌
目前受到食品行業(yè)喜愛的有微波殺菌主要是用于食品以及制藥等行業(yè)的干燥和殺菌 其特點就是低溫殺菌,能夠保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味;其微波能夠穿透食物的內(nèi)部,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細菌,與常規(guī)的熱力殺菌相比,溫度較低,時間更短,但效果不變 微波殺菌的優(yōu)勢具體表現(xiàn)為: (1)時間短卻效率高 微波加熱殺菌由于其本身就是發(fā)熱體,所以不需要熱傳導(dǎo)的過程,大大縮短了時間,因此產(chǎn)量得以提高 (2)選擇性加熱 水分子對微波的吸收好,所以對微波的吸收率取決于含水量的高低,這就......