夾層鍋廠家，廣州海鮮醬熬煮鍋，大夾層鍋

夾層鍋廠家，廣州海鮮醬熬煮鍋，大夾層鍋前兩天買了一瓶古法紅糖，就從網(wǎng)上搜了古法紅糖的制作方法，發(fā)現(xiàn)在熬糖的過程中，整個連環(huán)鍋灶一直不停火，要一直熬。熬糖是一個體力活兒，熬糖師傅要連續(xù)地將一鍋甘蔗汁，快速連續(xù)不斷地向下一口鍋“趕”，這樣在每個鍋中，甘蔗汁都會蒸發(fā)掉一部分，最后變成濃濃的糖汁。到最后兩口鍋的時候，糖汁就非常濃了，需要熬糖師父根據(jù)自己的經(jīng)驗不斷攪拌，稍不留神糖汁就有可能糊在鍋底，整個熬糖的過程也會失敗。就想現(xiàn)在大熱的天，手工不斷攪拌，熬糖師......

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