邯鄲生日蛋糕培訓(xùn)邯鄲常鴻培訓(xùn)學(xué)校

 常鴻西點(diǎn)培訓(xùn)，慕斯小塊，翻糖花蛋糕，芭比，韓式裱花，法棒，蛋糕卷，抹茶小塊，乳酪，慕斯狗狗，海鹽芝士，壽星蛋糕，翻糖動(dòng)物蛋糕等等 1.西點(diǎn)面包的原料認(rèn)識(shí)和作用；2.各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法；3.各種模具的認(rèn)識(shí)和使用方法；4.面團(tuán)的打法；5.面包發(fā)的講解和技巧；6.烘烤面包的時(shí)間溫度和烘烤技巧的講解；7.食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識(shí)；8.面包的造型整形、表面裝飾的制作，，9.面包培訓(xùn)種類(lèi)： 我們的理想：以味道創(chuàng)造財(cái)富，我們的宗旨：弘揚(yáng)民族美食，發(fā)展新潮流飲食文化......