氨基酸
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酪朊酸鈉是以優質的雪線以上高原牦牛奶為原料,采用科學的生產工藝精制而成.酪蛋白酸鈉又稱酪蛋白鈉鹽.它含有人體所需各種必需氨基酸和多種微量無素,不僅作為各種食品的營養增補劑,也可作為人體礦物微量元素,是各種食品的營養增補劑和蛋白質,又是乳化穩定劑增稠劑,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保氣性.并具的良好的功能性和很高的營養價值.在食品工業中具有保濕.保鮮.保香,改良品質等作用.
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黑山羊肌纖維細，硬度小，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養價值高，蛋白質含量在22.6％以上，脂肪含量低于3％，膽固醇含量低，比豬肉低75％，比牛肉和綿羊肉低6 2％，含人體必需氨基酸15種以上，尤以谷
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富元牌蟲草王膠囊是從青海特產新鮮冬蟲夏草中分離所得的菌絲體-蟲草頭孢菌，經嚴格發酵、培養精制而成，保留了冬蟲夏草的功效成份。蟲草頭孢菌粉中含有人體必需的氨基酸以及甘露醇、微量元素。經功能試驗證
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有一個形象的比喻：蛋白質就好像是一條由各色各樣的珠子串成的鏈子，而每一個珠子都是一個氨基酸
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紅菇屬層菌綱，是一種真菌，身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%，其中單糖和寡糖占總糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人體必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。紅菇干品每百克含蛋
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木薯渣發酵后一般用于養豬養羊等。發酵后木薯渣會產生大量活菌。木薯渣中的蛋白質氨基酸等營養物質被發酵分解能夠大大提高飼料的吸收率，并形成促長因子，另外發酵的飼料里面含有大量益生菌，動物吃后對
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